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上投茶的正確沖泡方法 什麼是上投沖泡

上投茶的正確沖泡方法 什麼是上投沖泡

1、上投法是泡茶的一種手法,主要是沖泡細嫩綠茶,先註水、後投茶,先將杯子內註水至7分滿,然後撥入茶葉,再傾斜杯身緩緩旋轉兩圈,讓茶和水充分融合,最後靜待1-2min,就可以飲用瞭。

2、上投法的優點是可以展現茶葉嫩綠清澈的湯色,同時也能最大程度展現茶葉的香氣與風味。

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