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炸地瓜條怎麼做脆 炸地瓜條如何做脆

炸地瓜條怎麼做脆 炸地瓜條如何做脆

1、原料:地瓜2個、植物油適量。

2、方法:將地瓜去皮,清洗幹凈,切成細長條;

3、鍋裡放比較多的植物油,燒熱;

4、下入地瓜條,先小火炸至七八成熟,撈出;

5、將火調至最大,再將地瓜條放入鍋中進行復炸,約一分鐘撈出;

6、這樣做出的地瓜條就會非常的脆。

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