錫紙花甲米線的做法大全 口感豐滿而醇厚

1、熬制一鍋高湯備用，把花甲，蝦，蟶子稍微 過一下水，備用。提示 ：花甲 ，蟶子一張口就撈出，時間長容易老，就沒有鮮味瞭。

2、把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙裡面包好，放入電磁爐上面。 在錫紙裡面放入高湯，包好打開電磁爐煮3~5分鐘。

3、打開錫紙放入鹽，味精，雞精，生薑，大蒜子，鮮味王，海鮮醬油，蒸魚汁油，耗油，老酒，燒開。

4、出鍋放入香菜，蔥花。放入碗中就可以瞭，香噴噴的三鮮花甲粉就做好瞭。