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香腸饃怎麼弄 香腸饃的做法

香腸饃怎麼弄 香腸饃的做法

1、食材:面500克、臺灣香腸300克。

2、香腸饃的做法步驟:

(1)面粉備好,加15克白糖;

(2)溫牛奶150克加溫水150克混合在一起;

(3)加入酵母粉5克,攪拌一下,然後靜置10分鐘;

(4)和成光滑的面團,放置溫暖處發酵;

(5)發酵好的面團,揉去氣泡;

(6)分割成均勻的塊,揉成長條纏繞在香腸上;

(7)放在屜上做2次發酵15分鐘;

(8)涼水上鍋蒸15分鐘,關火3分鐘後開蓋。

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