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椒鹽蝦的做法 圖文

幹胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香,而後倒入石臼中研磨成粉,加入一茶匙鹽,攪拌均勻,裝碗備用,碗裡倒入面粉和米粉,攪拌均勻備用。

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用鹽醃制大蝦,然後糊上米面粉,下熱油鍋炸至金黃。

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撈出撒上椒鹽,攪拌均勻,裝盤撒配菜。

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調好蘸料,完成。

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