油蛋羹的做法 大傢喜歡麻油味嗎
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1、五花肉洗凈,鍋中放油,五成熱放入五花肉
2、炸至五花肉虎皮狀,撈出,控油
3、鍋中放油,放入蔥薑八角辣椒
4、放入一勺黃豆醬油,適量耗油,加水,攪勻。
5、加入鹵汁、料酒、冰糖、雞精、味精、燉肉料包,高壓鍋煮40分鐘。
6、東坡肉做好。
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