涼拌茄子怎麼做 圖文
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炸耦合的做法 酥炸你喜歡嗎
1.將藕洗凈，去皮燙一下，切成薄片，也可以切成每兩片相連的合頁狀。
2.將肉餡放入碗中，加入鹽，雞粉，醬油，蔥薑末，料酒，淀粉，攪勻成餡。
3.取一片藕片，抹上薄薄一層肉餡，再蓋上一片藕片，這樣一個藕夾就做好瞭；如果是切成瞭合頁狀的藕夾，直接把肉餡釀入藕夾即可。
4.將做好的藕夾依次裹上幹淀粉，雞蛋液，面包糠。
5.油熱後，放入藕夾，煎至兩面呈金黃色即可取出。
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