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蘋果怎麼做好吃又簡單 你學會瞭嗎

蘋果怎麼做好吃又簡單 你學會瞭嗎

1、材料:蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克

2、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。

3、蘋果瀝幹水後,蘸上幹淀粉。

4、鍋裡倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)

5、油熱後放入蘋果,炸至淀粉變硬,撈出控油。

6、鍋裡放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。

7、倒入蘋果快速翻炒幾下。

8、然後盛入事先抹瞭油的盤子裡即可。

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