歐香奶酪球的做法 如何做歐香奶酪球
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全麥香芹蝦肉餃。配料有全麥面粉、現磨的黑豆漿、香芹碎、適量蝦肉、鮮玉米粒、紫菜。黑豆漿和面不僅可增加口感,而且跟全麥面粉的氨基酸互補,增加蛋白質總量,提高生物價值;而豆類、香芹和整玉米粒、紫菜等B族維生素、礦物質和膳食纖維豐富的食物都有助於控制血糖,適合糖尿病病人食用。
茴香餃子。茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
韭黃三鮮餃。配料有鮮貝肉、海米、豬瘦肉、韭黃、香菜。鮮貝、海米和瘦肉都是鋅含量非常高的食物,充足的鋅不僅可以促進生長發育,還可以提高機體免疫力,適合體弱的人和正在長身體的孩子食用。
鮮香菇雞肉黃金餃。鮮香菇、雞腿肉餡、油菜、蒸南瓜榨汁和的黃金面團。南瓜和面有助於增加膳食纖維和胡蘿卜素的攝入量,對預防高血脂有積極的作用;香菇甾醇可以降低血脂,而去皮的雞腿肉熱量較低、口感滑嫩、膽固醇含量低;這些搭配對預防高血脂和緩解高血脂的危害有一定的作用。
胡蘿卜羊肉餡。胡蘿卜性溫,歷來就有“小人參”之稱。而羊肉補氣養血,溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人;對於脾胃虛冷的人,以及女孩子經寒痛經的更適合。冬季養生可以適量食用這款餃子。
薺菜餡。薺菜作為一種野菜,蛋白質含量在葉類蔬菜中數一數二,胡蘿卜素的含量更是堪比胡蘿卜,維生素比西紅柿還要高,也難怪如此受歡迎。薺菜的食療功效更是顯著,能清熱解毒、降壓明目。這款水餃適合電腦上班族,是一明目護眼的佳品。
蝦仁餡。蝦仁、火腿、青菜末配適量鮮肉調制成餡,中醫認為,蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用,其中富含蛋白質和微量元素以及不飽和脂肪酸,易消化,有利於促進孩子生長發育。適合兒童以及年齡偏大、血脂異常的人群。
牛肉芹菜餡。牛肉與芹菜按比例調制,牛肉屬於平性食品,含優質蛋白多,具有強筋骨、益氣補血的功效,芹菜富含膳食纖維,具有降壓作用。此餡適合高血壓人群食用。
洋蔥牛肉餡。“冬日抑鬱”這個說法,想必大傢都不陌生;另外,在冬季還有不少女性常常感覺手腳冰涼,臉上也多瞭些不紅不腫的小痘痘。如果您有出現這些情況,可以快來試試洋蔥牛肉餡水餃。因為洋蔥可以健胃消食、護肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫,補脾胃、益氣血、強筋骨,可以使人精神振奮。
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