主料:菜椒2個(適量)輔料:萵筍丁(適量),肉丁(適量),木耳丁(適量),胡蘿卜丁(適量)
將萵筍、胡蘿卜、木耳、豬肉全切丁待用。
先凈切好的肉丁倒進熱油鍋裡,將肉炒幹水分。
再倒進萵筍丁、胡蘿卜丁、木耳丁。
翻炒均勻後調入生抽、精鹽炒勻。
調入味精、調味鮮炒勻待用。
備好的菜椒冼凈去籽,將菜椒切成兩半擺盤。
再用勺子將炒好的丁丁會勺進菜椒裡即成。
菜椒盒子即成。
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