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煮的雞蛋要多長時間 煮的雞蛋要的時長

煮的雞蛋要多長時間 煮的雞蛋要的時長

1、煮雞蛋一般對於溏心蛋大概要煮3到4分鐘,全熟蛋需要8到10分鐘左右。

2、煮雞蛋的時候,為瞭防止蛋殼破裂,提前將雞蛋在室溫下放置一段時間。然後用勺子輕輕地把雞蛋放入沸水中,溏心蛋大概要煮3到4分鐘,蛋黃凝固住,蛋清處於軟彈狀態,需要6分鐘左右,全熟蛋需要8到10分鐘。煮到自己喜歡的程度,把雞蛋從沸水中取出然後立即放入冷水中。和全熟蛋相反,溏心蛋的蛋黃幾乎是液狀的。

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