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正宗咖喱汁怎麼調 正宗咖喱汁如何調

正宗咖喱汁怎麼調 正宗咖喱汁如何調

1、高湯在不粘小鍋中煮至微熱,倒入咖喱粉或咖喱醬,一邊用匙羹不斷攪拌均勻,一邊用中火慢慢煮開。

2、在煮開的咖喱汁中加入半杯牛奶,兩茶匙紅糖,半匙黑胡椒粒,以及少許料酒,繼續煮(中小火煮十五分鐘以上)。

3、咖哩汁是以咖哩粉、蔥、薑、蒜、辣椒、鹽、味精、油為主料的美食。

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