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酸辣包菜怎麼炒好吃 簡單方便的快手小菜

酸辣包菜怎麼炒好吃 簡單方便的快手小菜

1、食材:包菜1個,尖辣椒6枚,花生油25毫升,蔥10克,薑適量,八角適量,辣椒油適量,糖適量,白醋適量,香油適量,味精適量,鹽適量。

2、步驟:先把卷心菜洗凈。蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。包菜切成小塊。

3、鍋裡放油。放入包菜翻炒。炒至包菜變色變軟,盛出來備用。

4、鍋裡放油,放入尖椒煸炒。放入蔥、薑、蒜煸炒出香味。倒入辣椒油。放入包菜翻炒。

5、放入白糖、白醋翻炒30秒。臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可。盛入盤中,即可享用。

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