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腐竹怎麼做好吃 腐竹燒肉好吃

腐竹泡發:放清水中泡發。蔥薑洗凈,肉切條

醃制:肉放適量醬油料酒醃制

處理原料:土豆切粗條,腐竹切段,蔥薑切片

爆香:鍋內放適量油,放入蔥薑爆香

翻炒:放入肉翻炒,炒至肉變色,放入土豆翻炒放入腐竹翻炒加入適量清水,倒適量蠔油,加適量醬油、鹽調味,燉至湯汁減少,出鍋即

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