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小魚苗怎麼做好吃 試試這個做法

小魚苗怎麼做好吃 試試這個做法

1、將幹辣椒、大蔥和蒜頭都剁成末備用。

2、將小魚苗宰殺用清水沖洗幹凈,放入高溫油鍋中炸至金黃色撈起,瀝幹油備用。

3、按油炸小魚苗魚的方式將去皮油炸花生及辣椒末、蔥末及蒜末等配粒一起略炸一下,撈出瀝幹油。

4、原鍋洗凈,下少許植物油燒熱,放入炸好的材料在鍋中快速拌炒,並加入適應的鹽、胡椒粉調味,起鍋裝盤即可。

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