虹鱒魚養殖技術 養殖成本與利潤

虹鱒魚是一種淡水魚類，其原產於美國，由於特性優良被引入到世界各國養殖，虹鱒魚在我國也有不小的養殖規模，前一段時間還因為“虹鱒魚是不是三文魚”的紛爭的引起瞭人們廣泛關註，那麼虹鱒魚好不好養，養殖虹鱒魚需要怎樣的基礎條件呢？下面就為大傢帶來介紹。

1、養殖池條件

①魚池形狀。各地養殖虹鱒的魚池形狀各異，但以長方形為多。一般長寬比例為8:1--10:1，可根據地形確定適當比例。從進水口到出水口保持一定的坡降(1/50--1/100)，便於水體交換和排污。池與池之間可利用地形分級跌水排列佈局。

②魚池面積與深度：魚池建設可根據實際情況而定。

③魚池建設。魚池結構為磚混結構,內壁用水泥抹光滑。進出水口設在魚池上中部，以便於保持水位。同時，進出水口都要設柵欄，以防逃魚。

2、水質要求

①溫度。這是重要條件，四季水溫最好在12-18℃,夏季最高水溫不能超過24℃。

②溶氧。水中溶氧應在7mg/L以上，最低時一般不能低於5 mg/L。

③水流流量。要求有較大的流量，流量大，養殖規模大，產量也高。一般每秒1升水的流量，具有100-200公斤的生產能力。

④要求水質清潔，無污染，不含泥沙。

3、餌料的要求

①虹鱒魚對蛋白質的需求量為40%-45%，要求餌料營養全面，粗蛋白含量幼魚在45%左右，成魚不低於40%，餌料中要有較高的脂肪含量，還應註意添加礦物質和維生素。

②餌料可就地取材，利用小魚、小蝦、動物內臟、豬血、蠶蛹、蚯蚓等動物性原料與豆餅、麥粉、玉米、糠麩、蔬菜等在不同階段按不同比例混合加工成顆粒餌料進行投喂。如苗種階段動物餌料可占60%左右，成魚50%左右，親魚40%左右。

③餌料一定要新鮮。嚴禁使用黴變的餌料。

虹鱒魚是一種冷水性魚，喜歡生活在溫度低且清澈的水中，對於水質的要求較高，這也是養殖虹鱒魚最重要的條件，由於淡水魚類體內的寄生蟲很可能會對人體也產生威脅，所以虹鱒魚是不建議作為生魚片原料使用的。