佈偶純種和串串區別 怎麼分辨佈偶貓純種還是串串
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豬骨雞架高湯怎麼熬制 你都學會瞭嗎
1、首先先把將雞骨架、豬骨、水、料酒和薑片放入鍋中，焯水5-6分鐘。
2、然後把焯過水的雞骨架、豬骨放入鍋裡，開大火。
3、這時候再所有蔬菜，加水沒過食材頂部，開大火煮沸。
4、煮沸後轉小火，把浮沫撈起來，繼續熬制。
5、一般開小火熬3-4個小時，直至湯汁剩下原來的三分之一即可。
6、熬好後，關火，把湯用篩子過濾一遍，放在一旁晾涼。
7、湯汁放涼後，把它灌到冰格中，放入冰箱冷凍，以便隨時取用。
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