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麻花怎麼做脆 怎麼做的麻花會脆

麻花怎麼做脆 怎麼做的麻花會脆

1、先在面粉中加入鹽、胡椒粉和食用油,進行攪拌。

2、接著加入雞蛋攪拌,最後加入水揉搓成面團進行醒面。

3、將面團切成小塊,搓成長條,接著旋轉做成麻花。將麻花下鍋,油炸15分鐘即可出鍋,這樣才夠酥脆。

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