新新魔塔主加什麼 新新魔塔主加什麼屬性比較好
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1、中醫認為,黃鱔味甘性溫,有補虛損,去風濕,強筋骨之功。所以,民間就有“小暑黃鱔賽人參”之說。黃鱔中還含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成 人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚搭配青椒還可以降血糖。
2、做法如下:1.黃鱔處理幹凈;2.焯水;3.切段,瀝幹水份;4.青辣椒洗凈切滾刀塊;薑蒜去皮洗凈切好;5.熱鍋倒油,放薑蒜煸香;6.放青辣椒翻炒幾下;7.放黃鱔炒勻;8.撒鹽炒勻;9.淋入生抽炒勻;10.淋入料酒炒勻;11.放剁椒炒勻即可。
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