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微波爐烤雞的做法 經驗內容僅供參考
1、準備一隻農傢雞，將雞的脖子、雞爪和雞屁股切去，剔除肥油，掏幹凈內臟，用水清洗幹凈。
2、把雞放入盆中，並加入適量的鹽，加水沒過雞，冷藏十二小時以上，在碗中加入一勺鹽，兩勺老抽，三勺蜂蜜，三勺蠔油和少許黑胡椒。
3、攪拌均勻後塗抹在農傢雞上，把農傢雞冷藏醃制十二小時，冷藏醃制完成後，用棉繩把雞捆好。
4、將黃油和蜂蜜以1:1的比例混合好後用刷子塗在雞的表面，用微波爐燒烤40分鐘即可。
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