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松茸炒絲瓜的做法

材料: 絲瓜兩條;松茸2個;大蒜2瓣;鹽適量;

步驟方法:絲瓜配菜洗凈待用 絲瓜刮去皮切斜刀塊、松茸削去根部硬的部分,洗凈切片,蒜頭去皮切片;

熱鍋 鍋內倒入植物油,等油熱時,放入蒜片小火煸香;放入松茸片煸炒至變軟;

煸炒 放入絲瓜大火煸炒幾分鐘,加少許水和鹽,炒至絲瓜呈透明,淋少許水淀粉勾薄芡即可。

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