蟾蜍油的制作方法 蟾蜍油是什麼

1、幹剝法是比較常用的方法，步驟依次是燙死、穿串、幹燥、軟化、剝油、分等、包裝。首先將林蛙放入60℃-70℃的熱水中燙死，時間大概15-20秒鐘，註意避免水溫過高使蛙體皮膚及肌肉燙熟脫落，影響到下一步驟。

2、將燙死後的林蛙用細鐵絲從蛙眼處或上下頜處穿透，連成長串，要以方便晾幹為標準，蛙體之間要有間隙，因為接觸太密不易晾幹，容易發黴腐爛。

3、徹底幹燥後再進行軟化處理，將幹蛙放在60℃-70℃的溫水中浸泡10分鐘，註意不能讓水浸入腹中，否則蛙油遇水膨脹將很難剝離。浸泡好後將蛙取出放入幹凈的容器內，用濕毛巾等厚佈覆蓋幾小時待蛙體變軟時即可剝油。

4、蛤蟆油，在以前特指雪蛤油、林蛙油。目前，這個名詞是泛指各種蛙油。所以藥名稱為蛤蟆油。蛤蟆油是雌蛤蟆蛙輸卵管的幹制品，並非脂肪。