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野菜丸子的做法 蒲公英丸子吃過嗎

野菜丸子的做法 蒲公英丸子吃過嗎

1、把幹的蒲公英泡水三天,然後瀝幹水,切碎。豆腐捏碎,不要有塊;

2、把饅頭泡濕再瀝水以後加入豆腐中;再加入一個雞蛋,攪拌均勻,不要有塊;

3、把做好的豆腐饅頭糊倒入蒲公英中;再加入適量的面粉攪拌均勻;蔥薑蒜切成末;

4、把蔥,薑蒜末,還有鹽,芝麻等調料加入攪拌均勻;鍋中放入少半鍋油,加熱;

5、用手捏出丸子,然後下入油鍋;炸五分鐘左右等丸子浮到表面就熟透瞭。

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