初中必備文具 需要準備什麼文具
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黃魚湯的做法 送給喜歡吃魚的你
1.將黃魚去鱗、內臟，清洗幹凈；
2.雪裡蕻洗凈，擠去水分，切碎；
3.冬筍和肉均切成小片，蔥、薑用刀一拍；
4.豬油燒開後，放入魚兩面煎，不要煎出硬皮；
5.鍋中加入高湯，放入味精、黃酒、鹽、蔥、薑、黃魚、雪裡蕻、冬筍、肥肉，再放到旺火上燒開；
6.撈去浮沫，蓋上蓋，在文火上燒10分鐘；
7.再放到旺火上燒開，撈去蔥、薑，撒上味精、淋上雞油即成。
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