茄汁鮮藕

茄汁鮮藕是一道做法簡單的傢常菜，在秋季幹燥的季節裡多補充一些維生素C ，可以美膚養顏，對於秋季幹燥引起的皮膚幹燥、皸裂有著很好的食療效果，並且蓮藕在秋季食用還可以清熱解毒，去除秋季幹燥所引起的火氣，兩者搭配在一起吃起來酸酸甜甜、脆嫩可口，在美味的同時，還可以去火美膚，很是不錯的。

茄汁鮮藕的做法教程：

1.鮮藕洗凈去皮，切片泡水裡，防止變色。

2.西紅柿洗凈切碎。

3.鍋裡放油，放番茄醬和西紅柿煸炒，炒出紅油。

4.放入藕片，炒制,炒到藕片熟透，放入白糖，少許鹽,翻炒均勻即可。

成品圖：

茄汁鮮藕的美味小竅門：

1.藕片切好後要放入水裡泡一下，防止變色。

2.不需要加其他別的多餘的調料，味已經很足瞭。

茄汁鮮藕的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來酸酸甜甜的味道中式蓮藕清新脆嫩的口感，吃起來相當的美味，不妨做來和傢人一起分享吧。