油菜花最佳觀賞時間
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1、手抓一大把茶葉用開水浸泡5分鐘。倒去多餘的水。
2、薑蒜拍扁。
3、茶葉用溫水沖洗一遍,倒去多餘的水。
4、鍋倒一勺油,油半熱,放薑蒜輕輕扁香,放入茶葉翻炒幾下。然後用錘錘反復敲。
5、油茶可以反復煮3次左右,第一次差不多這樣碎,就好瞭。加熱水,煮開。
6、加熱水沒過茶葉稍微高一點。太多水味道就淡瞭。煮開一會兒,就可以起鍋。根據口味放點鹽,炒米,香菜,炒果。就可以啦!
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