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綠豆芽的做法有哪些 綠豆芽炒韭菜怎麼做

1、綠豆芽洗凈,瀝去水;

2、韭菜洗凈,切成3厘米長的段;

3、鍋內加油燒熱,放入薑(切)絲熗鍋;

4、放入綠豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;

5、再放入韭菜段,撒入鹽、味精炒勻;

6、烹入醋,用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出鍋裝盤即成。

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