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香滑土豆泥傢常做法 絕對適合小朋友的口味

香滑土豆泥傢常做法 絕對適合小朋友的口味

1、土豆洗凈去皮,切成大小均等的塊,放入微波爐專用玻璃碗中,蓋蓋放入微波爐中,高火煮熟。你也可以用蒸鍋蒸熟,怎麼弄熟都行,但要註意一點,就是水分不要太多。

2、拿出土豆,用湯匙碾壓成泥狀,加入鹽、黃油、牛奶、熟青豆攪拌均勻。

3、將咸蛋黃碾碎,撒在攪勻的土豆泥上即可。

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