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土豆怎麼做又脆又好吃 土豆如何做又脆又好吃

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1、主料:土豆(黃皮)500克,調料:植物油30克,鹽5克。

2、將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形),用清水洗凈,用漏勺控幹水分。

3、炒鍋上火,放入植物油燒熱,將土豆條入中火炸至金黃色,撈出,控幹油,撒勻鹽,即可。

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