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醃鬼子薑的配方 醃鬼子薑的傢常做法

醃鬼子薑的配方 醃鬼子薑的傢常做法

1、主料:鬼子薑1000克。

2、輔料:鹽1斤、醬油適量。

3、買新鮮鬼子薑。

4、洗凈控水。

5、放入幹凈的容器中。

6、將鹽撒上。

7、把醬油加入適量的水燒開,晾涼倒入裝鬼子薑的瓶中。

8、將瓶封嚴放入陰涼處發酵2周以上即可食用。

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