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酒燜豬腳傢常做法 下面教給大傢
1、材料：豬腳1個、紅棗5粒、薑數片、蔥段少許。調料：鹽、冰糖、胡椒粉、酒各少許。
2、先將豬腳洗幹凈，並用熱水氽燙後撈出備用。
3、另備一鍋熱水，放入豬腳及紅棗，大火煮沸後，加入少許的酒，接著轉小火。
4、燉煮至豬腳軟爛後，再放入蔥段、薑片、少許的鹽、冰糖及胡椒粉，繼續燉煮30分鐘即可。
5、說明：豬腳中的膠質含量極豐，是豐胸時不可不吃的食物。
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