建盞喝茶的好處

宋代飲茶，無論茶葉的顏色，茶水的顏色，還是茶面泡沫的顏色，都崇尚積雪一樣的鮮白。要更好地欣賞這種使人身心愉悅的白色，建盞自然是不二之選。那麼用建盞喝茶的好處有哪些呢？

1、提升茶香

茶遇盞生香，因為建盞的胎骨厚重、保溫性好，用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的堿性，保證瞭茶水的口感更佳，更可激發和提升茶香，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。

2、活水、軟水

建盞有活水、軟水的功效。建盞幻化的金屬色斑能折射紅外線，提高水分子的活性；另外建盞器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附礦物質，降低水的硬度。因此，建盞能使水變得甘甜。

3、養生保健

因為建盞在胎釉中含有二氧化矽、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。

建盞喝茶的好處有很多，不僅有提升茶香、活水、軟水、養生保健的好處，還有防腐保鮮、天然環保等的好處。