麻椒油的功效與作用 居然還有這種效果
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香菇滑雞的做法 非常下飯的一道菜
1、半隻雞處理幹凈斬塊。
2、加入適量植物油，鹽，糖，料灑，蠔油，生抽，玉米淀粉。
3、抓勻後醃制10分鐘。
4、把香菇切片，薑切絲，蒜和紅椒切小塊。
5、起油鍋把薑蒜下鍋炒香出味。
6、將雞塊攪動一下入鍋中火滑炒。
7、雞塊變色後加入香菇翻炒。
8、蓋上蓋子小火燜約10分鐘。
9、最後把紅椒加入炒至斷生即可。
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