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青島排骨米飯的做法 原來是這樣做的

青島排骨米飯的做法 原來是這樣做的

1、將排骨和拌料拌勻,靜置醃一個小時左右,將鍋開火熱油,放入香菇,炒熟盛出,

2、將排骨放入鍋中,熱炒到排骨變焦黃,調制小火,把排骨向邊上移動,加入糖,蒜,薑翻炒一分鐘,放胡蘿卜,生抽,半杯水,煮5-10分鐘,直到湯全部蒸幹,

3、淘米放入電飯鍋,加適量的水,放入香菇,均勻鋪開,把排骨,胡蘿卜放在米飯上,蓋上蓋子,打開開關,待剩餘5分鐘時倒入豌豆,蓋上蓋子,待米飯熟透即可。

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