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素食白菜傢常做法 健康美味素食菜!

素食白菜傢常做法 健康美味素食菜!

1、原料:凈大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,薑絲3克。

2、將白菜洗凈,控幹水分。順長切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長的段,把薑洗凈,切成細絲。

3、將炒鍋置於火口,放入油,熱後,下入薑絲略炸,隨即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入醬油、精鹽略炒即可食用。

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