餃子皮能做什麼 1種用餃子皮做的美食

1、餃子皮可以做瘦肉餡餅

2、用料：餃子皮，瘦肉，油，鹽，醬油，蔥，糖。

3、步驟：將清洗幹凈的瘦肉剁成肉餡。肉餡中加入適量的油，鹽，醬油，砂糖攪拌均勻。最後加入切碎的蔥花，攪拌均勻，肉餡就做好瞭。

4、拿一個餃子皮，中間放上肉餡。再拿一張餃子皮蓋在上面，然後把重合的兩張餃子皮的邊緣捏實，再用叉子按一下。

5、電餅鐺預熱後，刷油，放入包好的瘦肉餡餅，低溫慢煎。由於肉餡是生的，溫度一定要低一些，多煎一會，多翻幾次面，慢慢煎。煎到兩面金黃，香噴噴的瘦肉餡餅即可出鍋瞭