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脆肉皖魚怎麼做好吃 脆肉皖魚如何做好吃
1、主料：脆肉皖魚400克。
2、輔料：食用油5毫升、薑2克、料酒3毫升、生抽5毫升、胡椒粉2克、鹽5克。
3、脆肉皖魚清理幹凈後斬成大塊兒。
4、加入適量薑末。
5、加入適量料酒。
6、加入少許胡椒粉。
7、加入適量鹽。
8、加入適量食用油。
9、加入一勺玉米淀粉。
10、淋入適量生抽。
11、把魚和各種調料翻拌均勻。
12、放入蒸鍋中，蒸十分鐘。
13、蒸熟的魚上邊撒上蔥花即可。
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