鹽的作用 鹽有什麼作用與功效

1、鹽水的消毒用途

一次，我在鄰居傢中玩，正好他們傢中的豬生病，請來瞭獸醫。獸醫給豬看過病後，取出瞭針筒準備打針。當他要對針頭消毒時，才發現忘帶瞭酒精。他就吩咐主人傢取出一些食鹽，之後把食鹽稀釋成鹽水，原來他是用鹽水代替酒精來消毒的。我在旁問他：“這鹽水能消毒嗎？”他回答說：“這當然可以，別小看這鹽水，以前部隊缺少消毒藥品，就是用這鹽水來消毒的。”他的話使我記起瞭在書本中所讀到的，抗日戰爭時期，我八路軍部隊因缺醫少藥，經常是用鹽水來消毒的事例。白求恩大夫為傷員動手術時，也是用鹽水來消毒的。

2、鹽是維護人體生命的重要物質

鹽對維持人體正常的新陳代謝，保持體液的酸堿平衡有密切的關系，它是維護人體生命的一種必要條件。人體如果連續幾天不攝入鹽，就會渾身無力，身體中的抵抗力就會降低，接著便會有種種疾病發生。例如，抗日戰爭時期，許多紅軍正是由於缺鹽而嚴重影響作戰能力。又如電影中的白毛女也正是因為終年在山上隻吃野果而缺鹽，結果滿頭白發。《閃閃紅星》的電影中，潘冬子為瞭山上遊擊隊吃到食鹽，用盡智慧，躲避敵人的搜查，終於把鹽巧妙地運上山。

3、鹽的醫用用途

（1）用蒸餾水加上精制食鹽，所配制的生理鹽水，常用來搶救失液、失血嚴重的垂危病人。 （2）此種生理鹽水也是醫院中最常用的營養輸液。（3）用鹽的百分之一至百分之二的水溶液噴霧吸入，可以治療支氣管炎。（4）用食鹽一匙，放在鍋中炒成焦黃，以溫水沖服，能吐出胃中的食積痰涎。（5）用鹽可以治療因食物中毒而造成的卡他性胃炎。（6）常用鹽水嗽口，能防止齒齦出血，有健齒作用。（7）晨起飲鹽湯一杯，可以治心火引起的口舌糜爛癥狀。