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紅魚的做法有哪些 清蒸紅魚怎麼做

紅魚的做法有哪些 清蒸紅魚怎麼做

1、大紅魚去腮去內臟去鱗後洗凈晾幹水。

2、在碟上放上薑片,將魚放在上面。

3、隔水蒸4分鐘後,倒去魚水。

4、然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。

5、加入蔥末、生抽,淋上熟油,灑上胡椒粉即可。

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