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最好的鮑魚是什麼地方產的

最好的鮑魚是什麼地方產的

最好的鮑魚是澳洲產的。 品質好的鮑魚,都生長於南緯40°和北緯44°附近。

鮑魚對生活環境要求很高:海水要冷、鹽分要高、水流要急、水質要清,且還要背風、背流的巖礁區,才有足夠多的海藻供應,鮑魚才夠肥。位於這個緯度的澳大利亞正是擁有這些得天獨厚的地理環境才孕育瞭澳洲鮮美多汁的野生鮑魚。

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