洋蔥魚傢常做法 送給愛吃的你

1、草魚清洗幹凈，瀝幹水分；把生薑切片，蒜瓣切粒。再加入適量的料酒把魚醃制10分鐘。

2、洋蔥洗凈，切成小半圈備用。

3、熱鍋倒油，把草魚塊瀝幹水分，沾一層薄薄的生粉後下鍋。

4、轉小火把魚炸到兩面金黃，撈出到盆子備用。

5、油鍋加入薑蒜炒出香味，然後把洋蔥下鍋。

6、大火翻炒至洋蔥變色，倒入適量的清水。

7、水煮開後，把草魚倒入，蓋上鍋蓋，小火煮6分鐘。

8、開始調味，加入生抽和蠔油各一勺，適量的食鹽，翻炒均勻後出鍋裝盤。一道美味的洋蔥煮魚做好瞭，希望大傢喜歡。