迷你世界怎麼做甜品
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香菇滑雞的做法 香菇滑雞怎麼做
1、香菇提前洗凈泡發，中間劃十字刀，雞肉洗凈剁塊，加鹽，料酒拌勻醃制入味，蔥洗凈切段備用。
2、薑洗凈切片備用，將醃漬好的雞肉洗凈，血水瀝幹，鍋燒熱油，將一部分蔥段和薑片放入鍋中。
3、爆香後放入雞肉炒至幹水出香味，淋入老抽炒至上色。加入香菇和泡香菇的水，中火悶十分鐘調入胡椒粉和味精，拌勻，淋入淀粉水勾芡即可。
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