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大米怎樣保存不生蟲 大米保存小妙招

大米怎樣保存不生蟲 大米保存小妙招

1、低溫保存口感最好:若要保留新米的口感和品質,可將大米儲存在低溫環境中,比如保存在冰箱中就是比較好的方法,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。

2、通風除糠法:夏季天氣變化大,米糠容易發粘,導致生蟲,入夏後,可將儲存的大米再篩一次,除凈細糠,儲存於通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。

3、塑料瓶存放大米不生蟲:把傢中的塑料瓶收集起來,用水沖洗幹凈,晾幹。如果需要裝的大米比較多,可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前,必須確保大米是幹燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。

4、用石灰預防大米生蟲:在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料佈,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。

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