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1、食材:竹筍兩根,瘦肉自取,小青椒自取,鹽自取,雞精自取,花椒自取,醬油自取,蔥自取,薑自取
2、首先,將竹筍泡進熱水裡。2~3分鐘。去皮。把竹筍表面的皮剝去。
3、把竹筍切成條狀。還有瘦肉也切成條狀,包括其他輔料。
4、把切好的竹筍放到熱水裡煮3~4分鐘。去味。之後撈出來把水控去。
5、就差抄瞭。先把瘦肉炒出來,然後把肉撈出來。然後炒竹筍,記得放醬油。再把輔料放進去。
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