安徽工程大學是幾本 還有誰不知道
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泡椒鳳爪怎麼做才脆 怎麼做泡椒鳳爪
1、雞爪洗幹凈，剪掉指甲，切成小塊方便入味。
2、鍋內放冷水後加入雞爪，料酒，薑片，煮沸後再煮8分鐘。
3、撈出雞爪放入冰水中冷卻。
4、取一個大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，檸檬片，百香果，攪拌均勻。
5、等雞爪全部冷卻後，控幹水分，放入調制好的醬料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六個小時等待入味後就可以開吃瞭。
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