山東理工大學怎麼樣 下面為大傢介紹
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1、綠豆芽多洗幾遍控幹水分;豆腐皮洗凈切條。
2、鍋內入油,油熱時倒入豆腐皮翻炒,然後加入紅幹椒一起翻炒,過程中加入兩勺生抽、兩勺耗油繼續翻炒。
3、豆腐皮開始縮水時加入豆芽一起翻炒,直至豆芽完全縮水變軟即OK~
4、出鍋前加少許鹽和雞精調味即可。
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