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怎麼煎溏心蛋 煎溏心蛋做法介紹

怎麼煎溏心蛋 煎溏心蛋做法介紹

1、主料:雞蛋1枚。

2、輔料:香腸適量、西蘭花適量。

3、鍋置火上燒熱,倒入少許油。

4、將雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固後倒入蛋黃部分。

5、小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋白凝固;5分鐘蛋黃外圍開始凝固,蛋白全部凝固。

6、根據個人喜好調整煎蛋時間,盛入盆中。

7、將香腸、雞蛋、西蘭花放入盤中,即可上桌享用。

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