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關東煮的做法 關東煮傢常制作

1、準備材料:雞蛋煮熟去殼,蘿卜去皮切厚片,海帶發泡洗凈系成海帶結...

2、再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍,除去材料本身多餘味道和油份。

3、1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。

4、在調料湯裡放入所有材料,開火煮,水快開時轉小火保持湯不能煮沸,3小時後烹煮完成(等不及的1小時後也可以吃)。

5、做好的關東煮,可用竹簽串起來一串串吃。

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