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雪哈怎麼做好吃 雪哈的制作方法

雪哈怎麼做好吃 雪哈的制作方法

1、材料:嫩椰1個,蓮子20克,雪蛤膏10克,紅棗3粒,薑2片,糖適量。

2、用清水浸雪蛤膏5小時,揀去雜物洗幹凈。將雪蛤膏和薑片放入滾水內煮15分鐘,然後取出洗幹凈,瀝幹水分,薑片除去。

3、黑豆和蓮子洗幹凈。紅棗去核洗幹凈。

4、把嫩椰水煲滾,放入蓮子、雪蛤膏、紅棗,滾片刻,加糖調味。把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內,加蓋,隔水以猛火燉2小時即成。

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