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竹薯如何保存 有什麼價值

竹薯如何保存 有什麼價值

1、竹薯可以短時間存放在冰箱保鮮,一般不超過二天,超過二天容易變質甚至發黴,因此建議晾曬幹瞭再放冰箱保鮮,時間可以久一點。

2、竹薯又名竹芋,是產在南方的一種薯類作物,它的粉通常作為烹調時上漿和勾芡之用。

3、竹薯富含維生素、糖、膳食纖維、淀粉、馬鈴薯素及鹽類等,營養豐富,價格便宜,不僅具有食用價值,還有豐富的藥用價值。

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